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桔子还在生吃? 教你一招, 这样秘制起来

发布人:群掌柜  /  发布时间2018-10-02   热度:
现在正是桔子大量上市的时候,买上几斤做点桔子罐头放冰箱里,想吃的

      现在正是桔子大量上市的时候,买上几斤做点桔子罐头放冰箱里,想吃的时候拿出来比什么都好。关键是自己手工制作的,没有添加剂,吃起来很放心!回家来一瓶,爽!

  每次做罐头的时候,就会想起自己小时候只有感冒了食欲不佳,或者过年,妈妈才会给买罐头吃。所以在我们以前那个80年代,桔子罐头属于舌尖上的高档消费品。吃上一瓶糖水桔子罐头就像在打牙祭。现在想想真是觉得好笑。
  今天小编教大家自制桔子罐头,家里桔子买的多了,吃不了,或者是太酸了。拿来做桔子罐头就正好,做法超级简单,前后用不了半小时搞定!
  橘子剥皮,一瓣一瓣的分开。
  然后去掉经络,尽量去的干净些,破损的捡出来不要用。

  都弄好以后,准备一盆凉开水,往里加一小勺盐,把弄好的桔子瓣倒入。搅匀一下,泡上5分钟。泡好以后,捞出,控干一下水分。

桔子还在生吃? 教你一招, 这样秘制起来

  控好水分后,盆里再倒入凉开水,再洗一次。
  洗好后,照样捞出,控干水分。
  罐头瓶放入沸水中,煮15分钟消毒,捞出
  然后把控好水的桔子瓣,放入瓶中。
  都装好后,把瓶子倒入凉开水,再在每个瓶子里放上5颗冰糖。然后下锅蒸,开锅后,开大火蒸8分钟。
  蒸好后,趁热盖上盖子。
  桔子罐头就做好了,放冰箱冷藏!味道特别棒!
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